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AMAP du Cojeul
boisleux-saint-marc
28 juillet 2013

Pourquoi associer la groseille à une pâte à tarte ?

Pourquoi associer la groseille à une pâte à tarte ? La groseille est en fait une baie dont le goût acidulé se révèle très rafraichissant. Très peu calorique, celle-ci n’en est pas moins riche en vitamines et oligo-éléments, de quoi ravir vos papilles...
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11 février 2013

le radis noir : un peu de culture

le radis noir : un peu de culture
Le radis noir, ou radis d'Espagne, radis d'hiver, raifort des Parisiens, raifort cultivé ( Raphanus sativus var. niger (Mill.) J.Kern.) est une plante de la famille des brassicacées à racine pivotante, utilisée dans l'alimentation humaine et en phytothérapie....
11 février 2013

Recette proposée par ANITA : VELOUTE LEGER DE RADIS NOIR

Recette proposée par ANITA : VELOUTE LEGER DE RADIS NOIR
Velouté léger de radis noir Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - radis noir : 1/2 long ou 2 petits - 1 gros oignon - 1L de bouillon de légumes - sel, poivre - crème légère - ciboulette hachée...
11 février 2013

recette proposé par Anita : Crème de céleri-rave au philadelphia

recette proposé par Anita : Crème de céleri-rave au philadelphia
Ingrédients 300g de céleri -rave (poids net, épluché) 200g Philadelphia Nature (classique ou light) 3 carottes 250g de petits champignons 2 gros oignons 2 cubes de bouillon de volaille dégraissé 2 noix de beurre Sel Poivre du moulin (mélange de 4 poivres)...
9 février 2013

PANIER DU 09 FEVRIER 2013

PANIER DU 09 FEVRIER 2013
Pomme de terre Poireaux carottes oignons
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9 février 2013

bonne année 2013

New_Year_Heart_ bonheur, santé, joie
10 novembre 2012

Visite ferme du Bec Hellouin

Trouvez ci-joint le lien des photos de la visite : https://plus.google.com/photos/111218816270762614993/albums/5804655182529188689?authkey=CPP-qY_ThILPPw
10 novembre 2012

voyage de Jean Marie Honoret en Slovaquie

voyage de Jean Marie Honoret en Slovaquie
Association des AMAP du Nord Pas-de-Calais - Maison des paysans - 40 avenue Roger Salengro 62223 Saint Laurent-Blangy Dans le cadre d'un projet européen d'échange entre paysans sur les partenariatslocaux et solidaires entre producteurs et consommateurs...
29 octobre 2012

Recettes proposées par l'Amap du Cojeul:

Tartelettes au potiron: Préparation : 35 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte brisée maison ou non - 500 g de potiron - 1 grosse pomme de terre - 200 g d'oignons doux - sel et poivre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 100...
12 octobre 2012

PRIX DU PANIER

PRIX DES PANIERS. Dans un besoin de transparence ,j'aimerai apporter des précisions ,sur les prix des paniers . les grands paniers sont au prix de 13,50,et les petits sont au prix de 7,50. Les prix inscrits a côté des légumes sont leurs valeurs sur le...
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AMAP du Cojeul
  • Première Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne de la région d'ARRAS, l'AMAP du Cojeul a vu le jour grâce à un projet porté par la Communauté de Communes du Sud-Arrageois. Ce blog vous expliquera le vie de l'association, son but...
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