23 avril 2014

PANIER DU MERCREDI 23 AVRIL 2014

1 kg de mesclum, 1 kg d'épinards, 700 g de radis, 2 kg de pommes de terre Bernadette, 1 kg de rhubarbe, 2kg de pommes de terre Désiré.  
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24 juin 2013

Tarte à la rhubarbe comme ma mère

8 personnes 200 g de pâte brisée 2 à 3 tiges de rhubarbePour la migaine :2 œufs 3 cuillères à soupe de sucre roux fin25 cl de crème fraîche liquide Foncez un moule à tarte (légèrement beurré) avec la pâte brisée. Pelez et émincez la rhubarbe et répartissez-la sur le fond de tarte. Fouettez les œufs avec le sucre et la crème puis versez sur la rhubarbe et enfournez 30 à 35 min dans un four préchauffé à 200 °C.
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