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12 février 2013

recette de céleri - rave : succulent

Tarte au céleri rave, bleu et noix Une délicieuse recette pour faire aimer le céleri ! Ingrédients 1 pâte feuilletée 250g de céleri-rave 80g de fromage bleu 60g de cerneau de noix concassés 2 yaourts natures 10 cl de lait 1 jus de citron pressé Du parmesan...

Posté par amapienducojeul à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AMAP, paniers bio, AmapduCojeul, légumes bio

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11 février 2013

le radis noir : un peu de culture

Le radis noir, ou radis d'Espagne, radis d'hiver, raifort des Parisiens, raifort cultivé ( Raphanus sativus var. niger (Mill.) J.Kern.) est une plante de la famille des brassicacées à racine pivotante, utilisée dans l'alimentation humaine et en phytothérapie....

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Tags: AMAP, Boisleux-Saint-Marc, AmapduCojeul, légumes anciens

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7 août 2012

Les Dimanches de L'Artois

Cette année dans le cadre des Dimanches de l'Artois, une visite découverte du Sud-Arrageois a été organisée. Au programme de cette après-midi, la viste du Musée de Bullecourt, la découverte des éoliennes sur le territoire de la Com de Com du sud-arrageois...

Posté par amapienducojeul à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AMAP, Boisleux-Saint-Marc, AmapduCojeul, légumes bio

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6 août 2012

Les Habitants des Biaux Jardins du Cojeul

On l'a évoqué au tout début de ce Blog, la vocation d'une partie du terrain est de servir de corridor biologique dans le cadre du développement de la Trame verte et Bleue Régionale. Une vocation que les Biaux Jardins remplissent peu à peu! La preuve avec...

Posté par amapienducojeul à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AMAP, Boisleux-Saint-Marc, AmapduCojeul, légumes bio

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6 août 2012

Le travail des Amapiens

La vie de l'Amap c'est aussi une aide ponctuelle au producteur. Jean-Marie avait depuis longtemps investi dans un tunnel de maraîchage qui pour l'instant n'était pas en totalité utilisable. C'est chose faite depuis Juin et l'aide de quelques amapiens...

Posté par amapienducojeul à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AMAP, Boisleux-Saint-Marc, AmapduCojeul, légumes bio

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8 octobre 2010

Les pucerons

Connaitre les ennemis du Jardin, leur biologie et leur mode de vie permet de mettre en oeuvre des techniques simples et naturelles de lutte. Colonies de pucerons sur Hampe de Lupin Je vous présente donc ces deux articles issus du site de l'INRA où vous...

Posté par amapienducojeul à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boisleux-Saint-Marc, AmapduCojeul, auxiliaires, pucerons

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17 juin 2010

Les Auxiliaires: Les Aphidoletes

Voici des auxiliaires plus discrètes que les espèces présentées jusqu'ici. A tel point qu'elles ont jusqu'ici échappé à mes yeux et mon objectif photo. Sachez que si vous ne les observez pas au jardin, la plupart de ces auxilaires sont maintenant disponibles...

Posté par amapienducojeul à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boisleux-Saint-Marc, AmapduCojeul, Maraîchage, biodiversité

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8 juin 2010

Les Auxiliaires: La chrysope

Pour illustrer ce que je disais dans le post de présentation, j'ai décidé de commencer par vous présenter Chrysoperla carnea. Souvent confondue avec des moustiques lorsquelles rentrent dans nos intérieurs à la fin de l'automne pour venir chercher un peu...

Posté par amapienducojeul à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boisleux-Saint-Marc, AmapduCojeul, biodiversité, auxiliaires

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5 juin 2010

Panier du 5 Juin 2010

Ce samedi, les distributions reprennent. Dès 10h la grande majorité des Amapiens étaient déjà arrivés pour ce rendez vous qui marque le début de la nouvelle saison. Une saison qui verra l'intégration d'une douzaine de nouveaux adhérents inscrits sur la...

Posté par amapienducojeul à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Maraîchage

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21 février 2010

IV/ Elagage, desouchage

Pour offrir plus de lumière au jardin, pour ouvrir de larges parcelles, c'est un énorme travail d'élagage, desouchage, et de taille qui a été réalisé par Christophe et Jean-Marie. Rassurez-vous si de nombreux arbres et arbustes ont disparu suite à leur...

Posté par amapienducojeul à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Maraîchage

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9 juin 2010

Visite du Club Cigale

Ce soir Jean-Marie a reçu la visite de certains membres de la "Cigale" créée autour de son Projet. Cigales ou "Club d’Investisseurs pour une Gestion Alternative et Locale de l’Epargne Solidaire". La cigales est en premier lieu un club d’investisseurs...

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Tags: Boisleux-Saint-Marc, AmapduCojeul, Maraîchage, Solidaire

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24 juin 2013

Petits gâteaux chocolat rhubarbe

8 à 10 petits gâteaux 200 g de rhubarbe (tiges lavées, pelées)80 à 100 g de chocolat blanc 100 % beurre de cacao100 g de beurre (mou)125 g de sucre semoule200 g de farine (tamisée)3 œufs ½ sachet de levure chimique Coupez la rhubarbe en tronçons de 0,5...

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Tags: AMAP, paniers bio, AmapduCojeul, recettes

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10 novembre 2012

voyage de Jean Marie Honoret en Slovaquie

Association des AMAP du Nord Pas-de-Calais - Maison des paysans - 40 avenue Roger Salengro 62223 Saint Laurent-Blangy Dans le cadre d'un projet européen d'échange entre paysans sur les partenariatslocaux et solidaires entre producteurs et consommateurs...

Posté par amapienducojeul à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AMAP, Boisleux-Saint-Marc, AmapduCojeul, légumes bio

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29 mars 2010

Activités pédagogiques avec le RPI

Dans le cadre de l'aménagement du bois sur le terrain acheté par la CCSA de Croisilles, Jean-Marie et Christophe Honoré, nos producteurs, ont reçus un coup de main précieux des élèves des classes de CE1-CE2 de M.Jablonski de Boisleux-Saint-Marc et de...

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Tags: Boisleux-Saint-Marc, AmapduCojeul, CCSA, plantations

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31 mars 2014

FINLANDAIS EN VISITE AUX BIAUX JARDIN DU COJEUL

4 Finlandais et leur accompagnateur traducteur (responsable à URGENCI ). Ils sont venus pour voir les cultures en permaculture et comprendre le fonctionnement d'une AMAP. Ils ont profités d'une collation offerte par la présidente de l'AMAP. Leur arrivée...

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Tags: Finlandais, permaculture, urgenci

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11 février 2013

soupe de carottes au curry : recette proposée par ANITA

Soupe de carottes au curry Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de carottes - 2 oignons - 1 litre d'eau ou de bouillon de légumes - poivre - 1 cuillère à café de curry en poudre Préparation...

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Tags: AMAP, AmapduCojeul, légumes bio

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17 août 2011

Mauvaises herbes?! Ou pas!

"Le terme général de " mauvaise herbe ", utilisé en France pour nommer les espèces végétales croissant dans les parcelles cultivées sans y avoir été intentionnellement plantées est assurément peu adéquat, mais la langue française n'en possède pas encore...

Posté par amapienducojeul à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AmapduCojeul, recettes, mauvaise herbe

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4 mars 2011

Visite des Elus de la Communauté de Communes Flandres-Lys

Jean-Marie et Christophe ont reçu aujourd'hui la visite d'un groupe d'une petite trentaine d'élus de la Communauté de Communes Flandres-Lys (Haverskerque, Merville, Lestrem, Estaires, la Gorgue, Laventie) dans le cadre de la découverte des projets mis...

Posté par amapienducojeul à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boisleux-Saint-Marc, AmapduCojeul, CCSA

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4 décembre 2010

La blette ou bette

Probablement une nouveauté pour certains d'entre vous, aussi je vous mets en lignes deux-trois recettes pour découvrir ce légume. Familiarisons nous avec cette nouvelle arrivée. La bette ou blette (Beta vulgaris var. cicla), famille des chénopodiacées...

Posté par amapienducojeul à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AMAP, Boisleux-Saint-Marc, Legumes

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23 mai 2014

CHANTIER PARTICIPATIF DU 17 MAI 2014

C'est sous un soleil radieux, qu'a eu lieu un chantier participatif aux Biaux Jardins du Cojeul. 34 personnes ont répondu présent. Au programme : opération désherbage dans le bi-tunnel et préparation d'une planche avec plantation de 140 pieds de fraisiers...

Posté par amapienducojeul à 01:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: auberge espagnole, chantier participatif

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1 juillet 2010

Les Auxiliaires: Les Carabes

Les Carabes Classification Règne Animalia Embranchement Arthropoda Sous-embr. Hexapoda Classe Insecta Sous-classe Pterygota Infra-classe Neoptera Ordre Coleoptera Sous-ordre Adephaga Famille Carabidae Sous-famille Carabinae A l'état adulte, ils sont assez...

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Tags: Boisleux-Saint-Marc, AmapduCojeul

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28 juillet 2013

tartes aux groseilles

Tarte aux groseilles Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 35 minutesIngrédients (pour 6 personnes) :- 500 g de groseilles fraîches- 5 cuillères à soupe de sucre- 1 cuillère à soupe d'armagnac- 1 pâte brisée (ou sablée) Pour la migaine:-...

Posté par amapienducojeul à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: groseillesamapamap de cojeul

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19 juin 2014

TERRES EN FÊTES 2014

Les 13, 14 et 15 juin, nous étions à Terres en Fêtes à Tilloy les Mofflaines, près d'Arras. Nous étions au village Bio. Le stand regroupait les AMAPs de la région ainsi que la couveuse : à petits pas. Le stand était hébergé par A Pro Bio, nous les remercions....

Posté par amapienducojeul à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 novembre 2013

Une soirée inter-AMAP locale improvisée a lieu ce mardi 5 novembre 2013, à la Mairie de Boisleux-St-Marc, à 19h.

Rémi TOP de l'Association des AMAP du Nord Pas-de-Calais nous invite à une soirée inter-AMAP locale improvisée ce mardi 5 novembre 2013, à la Mairie de Boisleux-St-Marc, à 19h. Cette réunion aura pour but de permettre une rencontre entre amapiens, de...

Posté par amapienducojeul à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 juin 2011

Portes ouvertes aux biaux Jardins du Cojeul

Impulsée par Sally Glavieux, les portes ouvertes ont été organisées du 15 au 19 juin. L'occasion pour le public de venir découvrir l'activité menée sur le terrain. Fil conducteur de la visite: l'écologie bien sur (biodiversité, culture biologique, comment...

Posté par amapienducojeul à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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