Articles populaires – AMAP du Cojeul

Tous les blogs Top blogs Associations & ONG

Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Associations & ONG Tous les blogs Associations & ONG

Connexion + Créer mon blog Suivre ce blog

Administration

Partager

11 juillet 2009

Le Premier Panier

Ca y est! Le travail fourni par Jean-Marie et Christophe porte ses fruits! Et la taille des salades prouvent la générosité de nos producteurs et du terrain. Dans ce premier panier: Deux Salades (batavia, Dorée de printemps ou laitue romaine au choix)...

Posté par amapienducojeul à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juin 2009

Petit tour au jardin

Voici quelques photos des cultures conduites par Jean-Marie et Christophe. Echalottes, batavias, laitues romaines..... Le parc de pomme de terre. Le coin des Cucurbitacées: Courgettes et potirons Parc de tomates De bonnes tartes, compotes et autres desserts...

Posté par amapienducojeul à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juillet 2010

Les Fèves

Aujourdhui, pour la plupart des adhérents, nous allons découvrir les fèves et devant les questions sur la préparation de ce légume voici quelques options pour la dégustation: Une recette rapide pour commencer et découvrir: Fèves Aux Lardons : Préparation...

Posté par amapienducojeul à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Legumes, Maraîchage, recettes, Féves

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2010

Saison 2010

La reprise des distributions de paniers est prévue pour le début du printemps. Actuellement l'AMAP compte 12 adhérents. De nouvelles adhésions seront possibles dès le printemps. Déja une quinzaine de personnes ont signifié leur intérêt pour ce mode de...

Posté par amapienducojeul à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Legumes, Maraîchage, adhésions

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2010

Première saison de l'AMAP du Cojeul

C'est 2 emplois, 2 producteurs Christophe et Jean-Marie, C'est 12 adhérents. C'est 26 semaines de livraison de panier, C'est 290 paniers livrés avec au fil des saisons: radis, salades, courgettes, tomates, poireaux, carottes, haricots verts, haricots...

Posté par amapienducojeul à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Arras, Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Legumes, Maraîchage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2009

Panier du 26 Décembre 2009

Ce devait initialement être le dernier panier de la saison, mais en raison du mauvais temps, Christophe et Jean-Marie n'ayant pu intervenir au jardin la distribution est remise au 2 Janvier 2009. Seul les légumes sorti du jardin depuis un moment déja...

Posté par amapienducojeul à 21:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, Croisilles, AmapduCojeul, Legumes, Maraîchage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2009

Quiche Potiron & oignons (Recette proposée par Perrine)

Préparation : 35 minCuisson : 45 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte brisée maison ou non- 500 g de potiron- 1 grosse pomme de terre- 200 g d'oignons doux d'Espagne (si possible)- sel et poivre- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- 100 g de...

Posté par amapienducojeul à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Legumes, Maraîchage, recettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2014

BIENVENUE ! WELCOME ! BONJOUR TERTOUS !

Bonjour et bienvenue sur le site de l'AMAP du Cojeul Vous souhaitez rejoindre notre AMAP en consommant bio et local, et participer au développement et à la préservation de l'agriculture paysanne ? Le principe est simple : les amapiens s'engagent, par...

Posté par amapienducojeul à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AMAP, amapien, fonctionnement amap du cojeul, maraîcher biologique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2010

Cake au Miel,Poires et Noix proposée par Olivier:

INGREDIENTS Pour 6 personne(s) 3 poires moyennes50 g de noix décortiquées 30 g de miel (une petite cuillère à soupe)1 pot portion de fromage blanc (100g)2 oeufs1 pots de farine1 pot de maïzena1/2 pot de sucre (50 g)1 sachet de sucre vanillé1 sachet de...

Posté par amapienducojeul à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Fruits, recettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2010

Reprise des distributions

Après un hiver rigoureux et un début de printemps très froid qui ont retardé les cultures maraîchères dans toute la région, c'est enfin le moment pour Christophe et Jean-Marie de commencer les récoltes et pour l'Amap de reprendre les distributions des...

Posté par amapienducojeul à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Maraîchage, Solidaire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2010

Retour sur plus d'un an de travail!

Cette période de pause dans la distribution des paniers, n'est pas pour autant pour Jean-Marie et Christophe , nos producteurs, une période calme. Au contraire, c'est une periode de travail acharné pour préparer la saison prochaine. Travail du sol, nettoyage...

Posté par amapienducojeul à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Legumes, Maraîchage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2009

Soupe à la Bière par Daniel

Ingrédients: 1 litre de Bière de garde 1/2 à 1 litre d'eau 1 poireau 3 ailerons de poulet 1 oignon 1 grosse carotte 1/2 boule de céleri 1 grosse pomme de terre 1 tranche épaisse de jambon 1 tranche épaisse de fromage de Bruges pain de mie en dès et revenu...

Posté par amapienducojeul à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Legumes, recettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2009

Quiche au Céleri (branche) proposée par Claire

Quiche au Céleri Préparation : 45min. Cuisson : 40min Ingrédients (6pers) - 300g de pâte - 700g de céleri branche - 2 oignons - 30g de beurre - 4 œufs - 4 cuillères à soupe de crème fraiche - 100 g de fromage frais (type : carré frais ou st moret) - 120g...

Posté par amapienducojeul à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Legumes, recettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2009

C'est fait!

Aujourd'hui, Christophe et Jean-Marie, aidés de Raphael et des Volontaires de l'Association d'Unis Cité, sont retournés à Caestre. Ils ont chargé les pièces détachées du bi-tunnel à bord d'un quinze tonne. Le matériel a été rapatrié et déchargé sur le...

Posté par amapienducojeul à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Maraîchage, serre-tunnel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2009

Carnet Rose. Une AMAP est née.

Même si le dépot des statuts n'est pas encore paru au Journal Officiel, l'AMAP du Cojeul est née. Son siège social sis à Boisleux-Saint-Marc (entre Arras et Bapaume), elle devient ainsi la première AMAP de la région d'ARRAS (62) et rejoint ses quelques...

Posté par amapienducojeul à 00:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AMAP, Arras, Cojeul, Boisleux-Saint-Marc, Croisilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2012

Recettes proposées par l'Amap du Cojeul:

Tartelettes au potiron: Préparation : 35 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte brisée maison ou non - 500 g de potiron - 1 grosse pomme de terre - 200 g d'oignons doux - sel et poivre - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 100...

Posté par amapienducojeul à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AMAP, Boisleux-Saint-Marc, AmapduCojeul, légumes bio

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2012

Madeleines au potiron

Dommage qu'il n'y ai plus de Potiron dans nos paniers en ce moment! Mais peut être avez vous pu en congeler une partie? Alors pourquoi ne pas tester cette recette dont l'intitulé m'a interpellé! Bon! Je pensais au départ que c'était une recette "sucrée"...

Posté par amapienducojeul à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AMAP, Boisleux-Saint-Marc, AmapduCojeul, légumes bio

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 août 2011

Label AB! C'est officiel!

Par un courrier reçu en début de semaine passée, Jean-Marie a reçu d'Ecocert (L'organisme officiel de référence) son agrément pour le Label AB Agriculture Biologique!!! On peut donc évidemment se féliciter de cet agrément (financé par la couveuse A petits...

Posté par amapienducojeul à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AMAP, Boisleux-Saint-Marc, Bio, certification AB

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 août 2011

Alors Amap ou Pas Amap?

Voici par le biais d'un document proposé sur le site Marmiton.org, les réponses aux questions que pourraient se poser certains de nos visiteurs! Dans ces 6 pages vous trouverez en clair ce qu' est une Amap, Ce qu'elle peut vous apporter, Ce qu'elle peut...

Posté par amapienducojeul à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Legumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 août 2011

Recette proposée par Sophie: Flan de Courgette à la tomate

FLAN DE COURGETTES A LA TOMATE - pâte feuilletée- 3 courgettes- 2 tomates- origan- 2 oeufs- 15 cl de crème fraîche- sel, poivre Coupez les courgettes et les tomates en rondelles. Tapissez en la pâte feuilletée (façon tarte aux pommes) en mettant les tomates...

Posté par amapienducojeul à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, recettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2010

Panier des 18 et 25 decembre 2010

La remise du dernier panier de l'année aura été très contrariée par les aléas climatiques. Dans l'intéret de Tous, la distribution prévue le 18 a été annulée pour éviter à chacun un déplacement périlleux sur les routes enneigées et glissantes du sud-arrageois....

Posté par amapienducojeul à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Maraîchage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 décembre 2010

La courge de Siam

Ce matin, une question est revenue régulièrement. Que faire avec la Courge de Siam? Soupe, gratins, poélée... mais la recette qui revient le plus souvent est une recette sucrée: Confiture de cheveux d’ange Ingrédients 1 courge du Siam 50 % de sucre de...

Posté par amapienducojeul à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, Legumes, recettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2010

Les Auxiliaires

Sous ce terme explicite: l'Auxiliaire c'est celui qui apporte du soutient, de l'aide, se cachent une multitude d'espèces, très souvent méconnues, et par conséquent mal traitées (Ce que l'on ne connait pas nous fait peur et patit souvent de notre ignorance)....

Posté par amapienducojeul à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boisleux-Saint-Marc, AmapduCojeul, Maraîchage, biodiversité

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2009

Gratin de Céleri rave

Dans notre dernier panier, il y avait une boule de Céleri rave. Personnellement un légume que j'adore. Alors bien sur , il y a les traditionnels: - Céleri rapé en accompagnement crudités, -Purée de céleri pour accompagnés viandes chaudes -ou bien sur...

Posté par amapienducojeul à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, recettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 novembre 2009

Pour conserver le persil.

Un bouquet de persil par semaine, difficile d'en faire une telle consommation d'autant que tomates et salades ont tendance à ne plus venir compléter le panier en cette saison! Pour ne pas le perdre pour autant, voici trois façon de le conserver. Congelez...

Posté par amapienducojeul à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Maraîchage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>