La groseille contient de tout en quantité moyenne (fibres, magnésium, calcium, potassium, fer, vitamine C et bétacarotène), mais son principal avantage est qu'elle est gorgée de flavonoïdes (65 mg aux 100 g), excellents pour le renouvellement de la peau....

Pourquoi associer la groseille à une pâte à tarte ? La groseille est en fait une baie dont le goût acidulé se révèle très rafraichissant. Très peu calorique, celle-ci n’en est pas moins riche en vitamines et oligo-éléments, de quoi ravir vos papilles...

Tarte aux groseilles Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 35 minutesIngrédients (pour 6 personnes) :- 500 g de groseilles fraîches- 5 cuillères à soupe de sucre- 1 cuillère à soupe d'armagnac- 1 pâte brisée (ou sablée) Pour la migaine:-...

Le Chantier participatif et Fête de l'AMAP 2013 se déroulera ce samedi 27 juillet à Boisleux-Saint-Marc. Il s'agit d'un temps convivial et constructif, avec un chantier participatif puis un repas partagé. 9h00 - 12h30 : chantier participatif (selon les...