paniers bio - AMAP du Cojeul

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paniers bio

2 janvier 2010

Panier du 02 janvier 2010

Fin de saison pour les livraisons de paniers mais un beau panier pour ce début d'année!!! 1 botte de poireaux (1kg), 4 boules de céleri, 1 kg de carottes, 1 choux cabus ou choux rouge 3 kg de pomme de terre. Reprise des livraisons au printemps 2010.

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Tags: AMAP, Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, Legumes, Maraîchage

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26 décembre 2009

Panier du 26 Décembre 2009

Ce devait initialement être le dernier panier de la saison, mais en raison du mauvais temps, Christophe et Jean-Marie n'ayant pu intervenir au jardin la distribution est remise au 2 Janvier 2009. Seul les légumes sorti du jardin depuis un moment déja...

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Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, Croisilles, AmapduCojeul, Legumes, Maraîchage

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18 décembre 2009

Panier du 18 Décembre 2009

2 kg de pomme de terre Agria, 500g d'oignons de Mulhouse, 300g de navets, 1 boule de céleri, 2,5kg de potiron, quelques tomates.

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12 décembre 2009

Panier du 12 Décembre 2009

1 botte de poireaux (1kg), 500g de carottes touchons, 500g d'oignons de Mulhouse, 2 kg de potiron, 2 kg de pomme de terre "Agria"

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5 décembre 2009

Panier du 05 Décembre 2009

1 botte de poireaux, 1,5 kg de pomme de terre, 1 kg de carottes, 1 choux cabus, une botte de radis, un bouquet de persil frisé.

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2 décembre 2009

l'Amap du Cojeul au salon de la gastronomie

Dimanche dernier, le Club Découverte de Boiry-Becquerelle organisait son Salon de la Gastronomie Millésime 2009. Invitée pour l'occasion et pour se faire connaitre, l'Amap du Cojeul y a tenu un stand. Les membres présents y ont fait la promotion de l'action...

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2 décembre 2009

Soupe à la Bière par Daniel

Ingrédients: 1 litre de Bière de garde 1/2 à 1 litre d'eau 1 poireau 3 ailerons de poulet 1 oignon 1 grosse carotte 1/2 boule de céleri 1 grosse pomme de terre 1 tranche épaisse de jambon 1 tranche épaisse de fromage de Bruges pain de mie en dès et revenu...

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30 novembre 2009

Quiche au Céleri (branche) proposée par Claire

Quiche au Céleri Préparation : 45min. Cuisson : 40min Ingrédients (6pers) - 300g de pâte - 700g de céleri branche - 2 oignons - 30g de beurre - 4 œufs - 4 cuillères à soupe de crème fraiche - 100 g de fromage frais (type : carré frais ou st moret) - 120g...

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28 novembre 2009

Panier du 28 novembre 2009

1,5 kg de pomme de terre, 1 botte de poireaux (1kg), une boule de céleri, 1 botte de carottes (500g), 500g d'oignons, 3 coeurs de salades, 400g de tomates.

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26 novembre 2009

Quiche Potiron & oignons (Recette proposée par Perrine)

Préparation : 35 minCuisson : 45 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte brisée maison ou non- 500 g de potiron- 1 grosse pomme de terre- 200 g d'oignons doux d'Espagne (si possible)- sel et poivre- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- 100 g de...

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