legumes - AMAP du Cojeul

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12 décembre 2009

Panier du 12 Décembre 2009

1 botte de poireaux (1kg), 500g de carottes touchons, 500g d'oignons de Mulhouse, 2 kg de potiron, 2 kg de pomme de terre "Agria"

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Tags: AMAP, Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, Croisilles, Legumes, Maraîchage

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5 décembre 2009

Panier du 05 Décembre 2009

1 botte de poireaux, 1,5 kg de pomme de terre, 1 kg de carottes, 1 choux cabus, une botte de radis, un bouquet de persil frisé.

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Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Legumes, Maraîchage

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2 décembre 2009

l'Amap du Cojeul au salon de la gastronomie

Dimanche dernier, le Club Découverte de Boiry-Becquerelle organisait son Salon de la Gastronomie Millésime 2009. Invitée pour l'occasion et pour se faire connaitre, l'Amap du Cojeul y a tenu un stand. Les membres présents y ont fait la promotion de l'action...

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Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Legumes, Boiry-Becquerelle, salon de la gastronomie

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2 décembre 2009

Soupe à la Bière par Daniel

Ingrédients: 1 litre de Bière de garde 1/2 à 1 litre d'eau 1 poireau 3 ailerons de poulet 1 oignon 1 grosse carotte 1/2 boule de céleri 1 grosse pomme de terre 1 tranche épaisse de jambon 1 tranche épaisse de fromage de Bruges pain de mie en dès et revenu...

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Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Legumes, recettes

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30 novembre 2009

Quiche au Céleri (branche) proposée par Claire

Quiche au Céleri Préparation : 45min. Cuisson : 40min Ingrédients (6pers) - 300g de pâte - 700g de céleri branche - 2 oignons - 30g de beurre - 4 œufs - 4 cuillères à soupe de crème fraiche - 100 g de fromage frais (type : carré frais ou st moret) - 120g...

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28 novembre 2009

Panier du 28 novembre 2009

1,5 kg de pomme de terre, 1 botte de poireaux (1kg), une boule de céleri, 1 botte de carottes (500g), 500g d'oignons, 3 coeurs de salades, 400g de tomates.

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26 novembre 2009

Quiche Potiron & oignons (Recette proposée par Perrine)

Préparation : 35 minCuisson : 45 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte brisée maison ou non- 500 g de potiron- 1 grosse pomme de terre- 200 g d'oignons doux d'Espagne (si possible)- sel et poivre- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- 100 g de...

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3 octobre 2009

Panier du 3 octobre 2009

1 kg de haricots beurre, 1,2 kg de tomates, 1,2kg de navets "Vertu", 1 botte de radis, 1 pied de céleri branche, 1 salade frisée.

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26 septembre 2009

Panier du 26 septembre 2009

Le panier de la semaine: 1 kg de poireaux, 1 salade, 1,5 kg de pomme-de-terre "Agria", 1,2 kg de tomates, 1 poivron, céleri branche, 500g d'échalottes.

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19 septembre 2009

Panier du 19 septembre 2009

1,5 kg de pomme-de-terre "Sirtema", 1 kg de poireaux, 1 kg de tomates, 1 kg d'oignons "Mulhouse", les premières pommes de la saison (1kg)!

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