legumes - AMAP du Cojeul

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3 mars 2011

Quelques nouvelles

Retour du soleil, allongement des journées....Les prémices du printemps? L'occasion en tout cas de sortir travailler un peu au jardin et après cela de rendre visite à nos amis producteurs sur le terrain. État des lieux des travaux fait cet hiver. Travail...

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Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Legumes, serre-tunnel

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11 décembre 2010

La courge de Siam

Ce matin, une question est revenue régulièrement. Que faire avec la Courge de Siam? Soupe, gratins, poélée... mais la recette qui revient le plus souvent est une recette sucrée: Confiture de cheveux d’ange Ingrédients 1 courge du Siam 50 % de sucre de...

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Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, Legumes, recettes

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4 décembre 2010

La blette ou bette

Probablement une nouveauté pour certains d'entre vous, aussi je vous mets en lignes deux-trois recettes pour découvrir ce légume. Familiarisons nous avec cette nouvelle arrivée. La bette ou blette (Beta vulgaris var. cicla), famille des chénopodiacées...

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Tags: AMAP, Boisleux-Saint-Marc, Legumes

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13 novembre 2010

Panier du 13 Novembre 2010

Courge, Patisson ou autre courge, Pomme de terre, Oignons, Salade, céleri rave.

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Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Legumes

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16 octobre 2010

Panier du 16 Octobre 2010

2kg de Pomme de terre (Charlotte), une botte de carotte, 0.5kg d'oignons, une chicorée frisée, un botte de céleri branche, petites courgettes "Pomme d'or", Poires, Panier complété par des noix du jardin d'Olivier.. Merci à lui.

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Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Legumes, Maraîchage

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9 octobre 2010

Panier du 9 octobre 2010

1 Courgette, 1 concombre, une botte de carotte, 1 kg de Pommes de terre, 0.5kg d'oignons, une botte de radis, un bouquet de Persil, Cette semaine le panier était complété par 1kg de Pommes du jardin d'un des adhérents. Merci à Olivier

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Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Legumes, Fruits

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2 octobre 2010

Panier du 2 octobre 2010

1 concombre, Pommes de terre, 1 Chou rouge ou 1 chou Cabus, 2 betteraves rouges, 1 botte de Carotte, Pommes, Laurier, persil

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Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Legumes, Maraîchage

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25 septembre 2010

Jardinades en Vertes Vallées du 3 octobre 2010

L' Amap du Cojeul et les Biaux Jardins du Cojeul seront présent le 3 octobre aux Jardinades en Vertes Vallées de Monchy-Au-Bois. Avis aux Jardiniers Amateurs. Le thème de l'Exposition étant le "Jardin Autrement" l'Amap et les Biaux Jardins du Cojeul vous...

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Tags: Boisleux-Saint-Marc, Legumes, Maraîchage, Jardinades, Monchy-Au-Bois

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25 septembre 2010

Panier du 25 septembre 2010

1 Concombre, 1/2 Potiron, Pommes de terre, Oignons, Céleri branche. Thym, persil

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Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, Legumes, Maraîchage

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31 juillet 2010

Panier du 31 Juillet 2010

Courgette, Betteraves rouges, Haricots Jaune Beurre, Haricots verts, Pomme de Terre, une botte de navets blans Vertu de Merteaux, Une botte de persil frisé,

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Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Legumes, biodiversité

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