maraichage - AMAP du Cojeul

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maraichage

28 novembre 2009

Panier du 28 novembre 2009

1,5 kg de pomme de terre, 1 botte de poireaux (1kg), une boule de céleri, 1 botte de carottes (500g), 500g d'oignons, 3 coeurs de salades, 400g de tomates.

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Tags: paniers bio, AmapduCojeul, Legumes, Maraîchage

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26 novembre 2009

Quiche Potiron & oignons (Recette proposée par Perrine)

Préparation : 35 minCuisson : 45 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte brisée maison ou non- 500 g de potiron- 1 grosse pomme de terre- 200 g d'oignons doux d'Espagne (si possible)- sel et poivre- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- 100 g de...

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Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Legumes, Maraîchage, recettes

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23 novembre 2009

Résultats de l'Enquète de Satisfaction

Cela fait maintenant cinq mois que la distribution de panier à débuter. Le temps pour nous de lancer une petite enquète sur la satisfaction et les attentes des membres pour la saison à venir. Enquète dont voici les résultats. "Cliquez sur les images pour...

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Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, Croisilles, AmapduCojeul, Maraîchage, légumes anciens

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21 novembre 2009

Panier du 21 Novembre 2009

1,5 kg de pomme-de-terre, 1 pied de Céleri branche, 1 botte de poireaux, 1 plateau de radis, 2 kg de potiron, Bouquet thym et Laurier.

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Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Maraîchage

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19 novembre 2009

Un partenariat précieux.

L'Amap du Cojeul et Unis-Cité Lens ont signé aujourd'hui une Convention de Partenariat. Unis-Cité est une association ayant pour but d'animer et de développer des programmes de Service Civil Volontaire en proposant à des jeunes de toutes cultures, milieux...

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Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Maraîchage, serre-tunnel, Volontariat Civile

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16 novembre 2009

L'AMAP du Cojeul au Salon de la Gastronomie.

Venez découvrir notre action, l'association et son fonctionnement, le 29 Novembre à Boiry-Becquerelle. L'Amap du Cojeul y tiendra un stand de présentation, dégustation. EN ESPERANT VOUS Y RENCONTRER NOMBREUX; Merci au Club Découverte et à la municipalité...

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Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Maraîchage, Boiry-Becquerelle, salon de la gastronomie

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14 novembre 2009

Pour conserver le persil.

Un bouquet de persil par semaine, difficile d'en faire une telle consommation d'autant que tomates et salades ont tendance à ne plus venir compléter le panier en cette saison! Pour ne pas le perdre pour autant, voici trois façon de le conserver. Congelez...

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Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Maraîchage

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14 novembre 2009

Panier du 14 novembre

1 kg de carottes, 1,5 kg de pomme-de-terre Charlotte, 1 botte de poireaux, 1 céleri rave, 1 botte de radis, 1 bouquet de persil frisé.

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Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Bio, Maraîchage

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8 novembre 2009

Velouté Couleurs D'automne

Ingrédients: 1,5 à 2 kg de potiron, 2 ou 3 pommes-de-terre, 2 oignons, laurier, thym, sel, poivre. Dans une cocotte, faites chauffer de huile et du beurre à parts égales. Faites revenir les oignons émincés, puis les pommes-de-terre coupées en quartier...

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Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Maraîchage, recettes

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7 novembre 2009

A la demande des Amapiens du Cojeul.....

Vous trouverez désormais une rubrique vous présentant les recettes de chacun pour accommoder les légumes composant votre panier. Vous êtes cordialement invités à participer à cette rubrique en déposant vos recettes par mail pour que je les mette en l...

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Tags: AMAP, Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Maraîchage, recettes

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