AMAP du Cojeul

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29 août 2011

Label AB! C'est officiel!

Par un courrier reçu en début de semaine passée, Jean-Marie a reçu d'Ecocert (L'organisme officiel de référence) son agrément pour le Label AB Agriculture Biologique!!! On peut donc évidemment se féliciter de cet agrément (financé par la couveuse A petits...

Posté par amapienducojeul à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AMAP, Boisleux-Saint-Marc, Bio, certification AB

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27 août 2011

Panier du 27 août 2011

Panier bien garni cette semaine. Et oui la pluie des derniers jours (pour ne pas dire dernières semaines! :-( ) à bien aider la pousse au jardin. Les prochains paniers devraient donc être particulièrement fournis. L'occasion de rappeler ici que l'un des...

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Tags: AMAP, Boisleux-Saint-Marc, paniers bio

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22 août 2011

Alors Amap ou Pas Amap?

Voici par le biais d'un document proposé sur le site Marmiton.org, les réponses aux questions que pourraient se poser certains de nos visiteurs! Dans ces 6 pages vous trouverez en clair ce qu' est une Amap, Ce qu'elle peut vous apporter, Ce qu'elle peut...

Posté par amapienducojeul à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Legumes

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22 août 2011

Recette proposée par Sophie: Flan de Courgette à la tomate

FLAN DE COURGETTES A LA TOMATE - pâte feuilletée- 3 courgettes- 2 tomates- origan- 2 oeufs- 15 cl de crème fraîche- sel, poivre Coupez les courgettes et les tomates en rondelles. Tapissez en la pâte feuilletée (façon tarte aux pommes) en mettant les tomates...

Posté par amapienducojeul à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, recettes

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20 août 2011

Panier du 20 août 2011

3 courgettes vertes, 1 kg de betteraves rouges, 500g de tomates, Haricots verts, 1 kg de cotes de blettes

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Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Legumes

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17 août 2011

Recettes de courgettes! bis? Ter? ou plus....

Toujours tirées du dernier numéro de Rustica, voici deux nouvelles déclinaisons de ce légume généreux dans tous les sens du terme! Cliquez sur les photos pour les agrandir

Posté par amapienducojeul à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AMAP, Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, recettes

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17 août 2011

Mauvaises herbes?! Ou pas!

"Le terme général de " mauvaise herbe ", utilisé en France pour nommer les espèces végétales croissant dans les parcelles cultivées sans y avoir été intentionnellement plantées est assurément peu adéquat, mais la langue française n'en possède pas encore...

Posté par amapienducojeul à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AmapduCojeul, recettes, mauvaise herbe

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13 août 2011

Panier du 13 Aout 2011

3 courgettes, 1kg d'échalottes, 1 concombre, 1 kg de tomates, haricots jaunes beurres. 1 kg de rhubarbe.

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Tags: Arras, Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Legumes

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6 août 2011

Panier du 6 Août 2011

3 Courgettes vertes, 2 concombres "Delicatess", 1 laitue, 0,5kg de tomates, 0,7 kg de haricots verts et haricots jaunes beurre, 1kg de pomme de terre, 1kg d'oignons, 1kg de Bettes.

Posté par amapienducojeul à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boisleux-Saint-Marc, paniers bio, AmapduCojeul, Legumes

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2 août 2011

Pour l'année prochaine!

Voici ici quatres recettes originales à base de fèves Oui je sais un peu tard pour cette année. http://www.femina.fr/Cuisine/Idees-de-Menus/Feu-vert-aux-feves

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